tomaotes.…in winter?

  我有幸成为美国烹饪学院的邀请嘉宾’1月份的年度会议,1月份健康风味世界。健康风味世界是中央情报局和哈佛大学公共卫生学院之间的合作。它带来厨师,食品服务运营商,种植者,以及供应商共同嫁给营养科学与美味的食物。从继续阅读 “Tomaotes…in winter?”

362参展商等等 Time!

每年我参加食物和营养会议&营养和营养学院的世博会,就像一个视频游戏商店的孩子,我喜欢展览馆。今年362位参展商在休斯顿摧毁了食物和饮料样本,当我走过供应商的过道时继续阅读 “362参展商等等 Time!”

什么是垃圾 food?

上周在儿科学研究(食品营销中的运动员认可,2013年10月7日)制造了头条新闻。几乎没有失败的头条新闻使用这个词“junk”描述运动员的食物’代言和一个标题迄今为止,“是的,Peyton Manning让你胖。”当我阅读研究时,它让我想到了继续阅读 “What is junk food?”

把它加起来

最近,我’一直在一个食物车辙;回到同样的食谱时间和时间。然后,我在美国癌症研究所的夏季问题中阅读了一篇文章(在AICR.ORG下提供的出版物标签科学版)称为癌症保护香料。 Herbs和Spices长期以来已知继续阅读 “Spice it up”

花生和棒球

“带我出去玩球游戏….buy me some peanuts….”棒球和花生是一种自然的组合,并且在拐角处与棒球季节相结合,它让我思考花生(以及我住在格鲁吉亚的事实!)但是,花生唐’似乎像树坚果杏仁,核桃,山核桃和开心果一样的爱情。继续阅读 “Peanuts and Baseball”

美食新闻 2012

    营养头条似乎喊道“worst” food news…from “一切都会导致癌症” to “没有发现健康益处”消耗你最喜欢的食物。所以让’虽然2012年来暂时贴近庆祝那些可能忽视所有噪音的营养故事。以下营养故事是继续阅读 “Good Food News of 2012”