我有幸成为美国烹饪学院的邀请嘉宾’1月份的年度会议，1月份健康风味世界。健康风味世界是中央情报局和哈佛大学公共卫生学院之间的合作。它带来厨师，食品服务运营商，种植者，以及供应商共同嫁给营养科学与美味的食物。从继续阅读 “Tomaotes…in winter?”
作者档案： ChrisrosenBloom.
362参展商等等 Time!
每年我参加食物和营养会议&营养和营养学院的世博会，就像一个视频游戏商店的孩子，我喜欢展览馆。今年362位参展商在休斯顿摧毁了食物和饮料样本，当我走过供应商的过道时继续阅读 “362参展商等等 Time!”
什么是垃圾 food?
上周在儿科学研究（食品营销中的运动员认可，2013年10月7日）制造了头条新闻。几乎没有失败的头条新闻使用这个词“junk”描述运动员的食物’代言和一个标题迄今为止，“是的，Peyton Manning让你胖。”当我阅读研究时，它让我想到了继续阅读 “What is junk food?”
你应该避免白蔬菜吗？上周六我在佐治亚州农村农场节，我买了一袋来自当地农民的土豆（我的购买照片到左边）。当我把5磅磅的袋子带到我的车上时，一个陌生人就会让我摇摇她的手指。她说，“You shouldn’t继续阅读
把它加起来
最近，我’一直在一个食物车辙;回到同样的食谱时间和时间。然后，我在美国癌症研究所的夏季问题中阅读了一篇文章（在AICR.ORG下提供的出版物标签科学版）称为癌症保护香料。 Herbs和Spices长期以来已知继续阅读 “Spice it up”
resvertrol：寿命奇迹？
上个月在60年代的27名男子的一小部分研究得到了国家的关注。该研究的作者，博士生，给了一些男性250毫克的白藜芦醇补充剂，另一半拿出一个安慰剂。男人都健康，但没有身体活跃。男人经过严谨继续阅读 “resvertrol：寿命奇迹？”
花生和棒球
“带我出去玩球游戏….buy me some peanuts….”棒球和花生是一种自然的组合，并且在拐角处与棒球季节相结合，它让我思考花生（以及我住在格鲁吉亚的事实！）但是，花生唐’似乎像树坚果杏仁，核桃，山核桃和开心果一样的爱情。继续阅读 “Peanuts and Baseball”
国家杏仁日
快乐的国家杏仁天！积极的人总是问我关于健康的零食选择，并在2月16日担任国家杏仁日，是谈论我最喜欢的食物之一的好处的完美时间。我很自豪能与加利福尼亚州杏仁委员会一起举办赠品继续阅读 “National Almond Day”
美食新闻 2012
营养头条似乎喊道“worst” food news…from “一切都会导致癌症” to “没有发现健康益处”消耗你最喜欢的食物。所以让’虽然2012年来暂时贴近庆祝那些可能忽视所有噪音的营养故事。以下营养故事是继续阅读 “Good Food News of 2012”
治疗食物
虽然我拒绝了大约6年的事实是我需要总髋关节替代品。对我来说，旧的高中损伤+ 25年的运行+年龄=骨关节炎。我尝试了物理治疗，可可酮注射，葡萄糖胺，软骨素，口服药，甚至针灸，而一切都帮助一会儿，继续阅读 “Healing Foods”