食物&50后的健身:回答你的酒精问题 Aging

我被邀请参加午餐专题讨论会,在华盛顿特区为消费者沟通酒精指南,为我的年度食品和营养大会。午餐由蒸馏精灵委员会赞助*,届时,我达到了安理会高级副总统和国家酒精虐待和酗酒研究所的前部长,萨米尔·扎哈里博士,回答问题成年人超过50岁。

首先,让我们清楚 美国人的饮食指南 包括酒精,并说如果你喝酒,那么它应该适度,只有法律饮酒年龄的成年人消耗。“那么,你都是法律饮酒年龄,但适度是什么意思?对于女性来说,每天喝一杯,每天最多两杯饮料。听起来很简单,但看看一杯饮料看起来的视觉。而且,正如我提醒大学生在我的教学日,适度并不意味着在周五晚上储蓄。几小时喝了超过四五个饮料定义狂欢饮酒,而不是适度。

什么是饮料

这是我询问了Zakhari博士的问题,他的回答可能会让你感到惊讶。

我听到一些老年人说他们不会容忍酒精以及他们在年轻时做的那样。如何改变我们年龄的年龄何时代谢酒精?

是的,老年人的成年人以比年轻成人的速度较慢的速度来代谢和消除酒精,这导致血液酒精水平更高,并影响较低水平的摄入量。添加到许多老年人服用可能与酒精相互作用的药物。这可能导致一些药物的治疗效果的夸大或干扰他人的不良反应的治疗效果(例如,阿司匹林,泰诺)。另一个例子是Ranitidine(ZANTAC),其用于治疗胃和小肠中的溃疡。它将血液饮酒增加到已知损害驾驶所需的运动技能的水平。饮酒和服用药物的老年人应与他们的医生或药剂师咨询,以评估他们的风险,并获得安全使用酒精和药物的建议。

你能解释为什么适度饮酒是为女性定义为1杯饮料/日,但男性每天2次饮酒?

醇的效果是由于血液醇浓度(BAC),其由总体水(TBW)的体积和与其混合的醇量决定。平均而言,女性往往比男性更小,体重较低,脂肪比例较高,瘦体重。这通常导致女性中的较低TBW,因此,基于每磅体重的给定剂量将导致女性中的较高的BAC而不是男性。因此,适度饮酒的较低定义为女性。

许多人认为红酒是一个“healthy” alcohol choice…你能解释为什么他们认为这是关于酒精和疾病/死亡率的事实?

在20世纪90年代初期,一个60分钟的计划细分,其中包含“法国悖论”的概念,虽然尽管吃了奶酪,糕点和其他丰富的脂肪食品,但法国人的心脏病率相对较低。因此,红葡萄酒卫生晕诞生,故事淡化红葡萄酒销量增加了40%。

自发展以来,这一理论已经发挥了葡萄酒的潜在健康益处是由于称为白藜芦醇的物质。然而,从肠道迅速消除白藜芦醇,一种需要喝大量葡萄酒以获得任何可明显的白藜芦醇。

然而,后来的研究表明,由于中度饮用的酒精饮料(葡萄酒,啤酒和烈酒),潜在的健康益处(例如,心脏病或2型糖尿病风险)是由于酒精含量,而不是红色的白藜芦醇葡萄酒。

一瓶啤酒(12盎司,5%酒精),一杯葡萄酒(5盎司,12%酒精),或烈酒(1.5盎司,40%酒精)含有相同量的酒精(0.6盎司或14克)。知道啤酒和酒酒精含量增加也很重要;一些工艺品啤酒可容纳6.5%的酒精,葡萄酒的普通酒精约为13.5%,因此也在增加。

我已经看到了“红酒萃取物与白藜芦醇”的补充,据称从预防心脏病到生命延伸的情况下做任何事情。一些选择不饮酒的老年人被诱惑服用白藜芦醇补充剂;你对它的接受是什么?

白藜芦醇是一种葡萄皮肤存在的天然苯酚。在从肠道吸收后,由于尿液中的肝脏和排泄中的极快代谢,因此生物利用度迅速降低。虽然它作为膳食补充剂出售,但没有良好的证据表明消费白藜芦醇影响预期寿命或人类健康。

许多老年人的经历“weight creep.”酒精卡路里可以有助于体重增加吗?

人体可以使用从蛋白质和碳水化合物能量(每个产生每克4个卡路里),脂肪(单克具有九个卡路里),和醇(单克提供七个卡路里)。由酒精产生的卡路里被称为“空”卡路里,其中大部分都是作为热量的。适度饮酒可能无法增加体重;事实上,一些研究表明,在中等饮酒后,女性体重没有增加,但慢性重醇消耗可能导致重量增加。而且,我们还应该考虑用蒸馏烈酒的许多混合物在卡路里含量高,并且我们经常与我们的酒精饮料零食。来自酒精饮料的卡路里不仅由酒精生产,而且来自碳水化合物(约2克/杯葡萄酒; 12克/瓶啤酒,以及从含有含添加剂的热量混合的烈酒零克)。

正如假日季节的那样,许多宿醉治疗将是流通的。是什么导致宿醉的症状,并且真的有任何治疗方法吗?

宿醉主要是由于饮用过度饮酒引起的脱水和睡眠中断。有些人还说是由于存在“同一素” - 在黑暗饮料中产生的化学品,但不在蒸馏烈酒中。宿醉最好的治疗方法是选择饮酒的人应该适度喝酒,用大量的水,试着睡得更长。声称治疗宿醉的补救措施在很大程度上无效。

感谢Zakhari博士花时间回答你的问题。欲了解更多信息 适度饮酒 从蒸馏精灵委员会和 重新思考饮酒 来自国家酒精滥用和酗酒研究所。

*我没有被要求或赔偿写这篇文章。

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食物&50后的健身:A,B,老化的CS(敏捷,平衡和 Coordination)

在髋关节替代手术后,我正在寻找一个继续我的康复,并帮助我更加灵活,敏捷,协调,因为我走近60岁。我发现它,等等,在我当地的YMCA的每周60分钟的“yo-flex”课程中。班级结合了古典瑜伽姿势,普拉提移动,平衡练习;我的第一堂课已经5年了,我迷上了!

锻炼生理学家,鲍勃·默里博士,联合作者 食物& Fitness After 50, 提醒我们,通过定期做法,可以改善平衡,灵活性和敏捷性,并应成为老年人设计精心设计的运动计划的一部分。 “大多数情况下,随着年龄的平衡,灵活性和敏捷性,因为我们忽略了它们。与久坐生活方式相关的众多否定件之一是整体电机功能 - 我们能够以不受限制的方式移动萎缩的萎缩和肌肉质量。确实如此,如果我们不使用它,我们会失去它,这适用于平衡,灵活性和敏捷性。通常,平衡,灵活性和敏捷性培训都忽略了心血管和力量培训。“

当我说我发现这么多于一个运动课时,我的意思是我也发现了一个朋友在讲师蒂娜。我问蒂娜关于她的健康老化的旅程,我认为她的故事将与你们许多人共鸣,并激励每个人。

你做了什么来保持活跃,随着你到达五十年代而改变了它?

蒂娜霍华德好吧,如你所知,我喜欢瑜伽!我在YMCA每周练习两次,有时在家里有视频 瑜伽用adriene。  当我旅行到其他教练学习时,我也喜欢在瑜伽课程中享受瑜伽课程。去年我开始玩扒手,真的很喜欢,直到我膝盖手术。目前,我仅限于轻微的训练和瑜伽,直到我的膝盖完全整合。这是有趣的,你怎么能懒惰,只是思考,“我明天会锻炼,但是当你受伤而不能运动时,就是你想要做的一切!

我的活动水平随着时间的推移是上下的。当我年轻的时候,我们住在一个外出的城市,所以我是一个胖乎乎的孩子 - 我的年龄短,非常圆。我看了很多电视。然后我们搬到了一个拥有宽阔的街道和小交通的郊区。就像20世纪70年代的孩子一样,我们整天都在自行车上......在附近飞行,玩踢球和触摸足球,只有在太黑上看,只有在里面。我通过跑步和骑自行车在我的二十多岁和三十多岁的过程中保持活跃。我的丈夫是一名前运动员,所以我们享受了活跃的生活方式,直到孩子们出现。作为有三个孩子的工作父母,我的业余时间花了看着孩子们玩运动。我开始感到糟糕,开始疼痛的关节和肌肉痉挛。而且,我发现了瑜伽。研究支持瑜伽对平衡和灵活性的好处,并且最近它已被证明可以帮助缓解疼痛 老年妇女的膝关节骨关节炎。

什么激励你活跃? 

当我年轻的时候,我会报名参加竞争道路比赛。我是一个以目标为导向的人,所以进入比赛让我坚持培训日程表。当我进入中年时,它归结为更简单的东西:当我不动时,我觉得真的很糟糕。当我做的时候,我感觉好多了。

我知道你是素食主义者;是什么导致你采取的饮食模式?

我不吃肉,因为我是个孩子。我一直爱着动物,当我年轻的时候,我的爸爸带我去农场旅游。看到家禽和牛的生产和意识到他们正在为食物筹集只是困扰我,所以我决定成为素食主义者。而且,除了对我的道德问题, 素食 为预防和治疗心脏病,2型糖尿病,高血压,肥胖和一些癌症提供健康益处。

我有一个健康的食欲,可以整天吃,但我找到了一种保持饥饿的方法。我无处不在地留下了生杏仁的困境–我的车和我的公文包。他们’再甜蜜,所以他们满足我的甜食,同时提供蛋白质,健康的脂肪和纤维,所以我感到饱满。杏仁与香蕉和苹果搭配快速早餐或小吃,他们也配对黑巧克力以获得甜蜜的款式。

如果你不得不命名你到年龄的时间,它们会是什么?

  1. 学会阅读你的身体的提示。试着理解为什么你觉得不好,为什么你是不高兴的,痛苦,烦躁或生病。然后,准备尝试做一些自我保留来补救它。我们的许多健康问题都被饮食贫困和缺乏运动自我造成的。所以,而不是达到药丸,首先尝试生活方式改变。
  2. 荷尔蒙的变化,特别是在更年期,可以导致失眠,疲劳,骨骼和肌肉损失,以及腹部脂肪的增加。找医生了解老化的激素变化,共同努力找到最适合您的解决方案。并且,请您的医生检查其他激素水平,如甲状腺和维生素D,如果水平脱离正常范围,请在它导致重大健康问题之前进行补救。
  3. 经常社交。随着年龄的增长,往往来自家庭,退休或父母或朋友丧失的孩子们孤立。社交互动随着年龄的增长需要更多的计划和努力 - 如果我们不必在某个地方,很容易留在家里的舒适区。社会活动和社会联系对我们的心理健康很重要。而且,通过社交互动,我并不意味着Facebook或Instagram!

你对别人有什么智慧吗?

无论如何,找一个你喜欢的健康活动并去做吧。不要等待您的配偶加入您或您的朋友们与您注册。准备好独自走吧,准备尝试一百万种不同的东西,并准备尴尬。

当我开始练习瑜伽时,它会感到外国和愚蠢。这是这些嬉皮 - 迪帕教练,带有腹部按钮环,可以弯曲成形状,我只能想象!我会在运动裤,试图在桌子上一天后折叠自己,我想,“这是不是我!”但是,无论如何,我都不管怎么说,虽然我没有变得像其他人一样,但我最终在自己的皮肤上感到舒服,接受了我能做的事情。拟合在我接受自己而不是像其他人一样。所以,找到你的快乐–每天住在它。

 

 

食物&50后的健身:什么是 strength?

生命周期的力量

快速Word协会......当您听到权力的话语时,将陷入困境?当我被问到问题时,我想到的第一件事是肌肉力量。但是,在成为2天力量峰会的一部分之后,由国家Cattleman的牛肉协会赞助*,我带来了更广泛的定义。

力量包括更多的是大肌肉并用重量锻炼。力量也意味着开始的心理和认知力量,而不是当我们老的时候,而是从旧时开始强劲。俄亥俄州立大学的儿科医生罗伯特·默里博士总结了它; “力量的平台在生活早期开始。”而且,不,我们不是在谈论婴儿体重训练;开发认知强度需要营养,我们需要许多营养素来构建健康的大脑。所有维生素,矿物质,脂肪和植物和动物生物活性化合物(如叶黄素和黄酮类)的平衡都是必需的,以促进婴儿期和儿童的脑部健康。帮助建立一个健康的大脑有助于发展作为儿童增长的基本运动技能为身体活动的基础。

我的重点是在50多个人口中,标签线“吃得好,走得很好,进一步。”力量帮助我们所有三个:

吃得很好意味着吃各种食物,而不是追逐最新的fad,如keto或 食肉动物饮食。 (是的,真的是一件事!)我吃的东西可能对你不好,但我建议这些基本原则为成人的健康饮食模式50+:

    • 包括含有碳水化合物,蛋白质和脂肪的营养成分的所有能量(卡路里)的平衡
    • 专注于富含营养丰富的食物,这意味着每次卡路里都会包装富含营养的冲床。小3或4盎司服务的瘦牛肉提供了超过25克的蛋白质。它还含有锌,铁,胆碱,硒和良好健康和强度所需的B-维生素。同样,整个橙色提供更多的营养素,如维生素C,纤维和phtyo(植物)营养素,而不是一杯橙色饮料。
    • 疾病风险的担忧。随着我们的年龄,我们更有可能发展骨骼健康,联合健康和心血管疾病的问题。吃更多的水果,蔬菜,乳制品,瘦蛋白和健康脂肪可以帮助保持疾病。
    • 享受食物和餐点。我以前说过,但是太多人害怕食物,并失去了在与家人或朋友的轻松环境中吃的好食物享受。
  • 移动井意味着重点练习锻炼,让你的心脏跳动得更快,你的呼吸变得更深,并挑战你的肌肉保持坚强。你的心脏是一种肌肉,如此思考有氧运动作为你心灵的良好锻炼。而且重量训练不仅仅是构建肌肉;它有助于开发肌肉力量,所以我们可以保持功能契合。对于我的功能健身意味着独立生活,能够将一个50磅重的狗粮拿入购物车,将其转移到汽车,从车中取出,然后将其移入储存容器中。所有需要力量!
  • 很好地意味着我们年龄需要的韧性的力量。我们都知道,挑战将随着年龄的增长而发生;我们失去了亲人,我们得到了联合替代品,我们充当家人和朋友的理想者,所有人都采取了精神上的(和体力)。

除了在实力领域的顶级专家听证之外,我们还受到牛仔忍者的兰斯·佩科斯的启发。如果您是忍者战士竞争的粉丝,您将认识到名称,如果没有,请退房 兰斯和他独特的训练风格!

我们被要求想到一个词的力量,并提出一个代表我们对实力思想的一句话。我的是字母t,言语是韧性。你的话是什么?

力量

*力量峰会:优势在最佳健康和幸福中的作用是通过牛肉农民和牧场主的牛肉检查资助。我参加了关于老年成年人的力量的小组讨论,我的旅行得到了报酬。但是,我没有被要求或赔偿写这篇文章。

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食物&50后的健身:感谢家庭和 Friends

凯蒂 Maxine and brother Bill
马克辛与女儿凯西和儿子,比尔

最初,这篇文章将被标题为“像母亲,就像女儿”,因为我采访了这两个令人难以置信的女人。 Maxine(又名“Granna”)89岁和她的女儿,凯西,在60年代。我和他们谈过的越多,我就越意识到这是完美的感觉良好的感恩帖。而且,我不是在谈论“不是每个人都快乐而美妙的”的Facebook帖子。这是孕产妇影响和家庭爱的故事。

教育价值

最大3个伟大的孙子
Maxine,她的曾孙3岁 

Maxine出生于大萧条的开始,她的母亲灌输了她辛勤工作的价值和教育的重要性。高中毕业后,她参加了商学院,并从北卡罗来纳搬到格鲁吉亚,她遇见了她的丈夫。 Maxine的职业道德和弹性生活在她的儿子,比尔,退休的牙医和女儿Kathy,一位退休的教育家和县学校系统的助理主管。今天,她灌输了她六个孙子的那些相同的价值观,很快就会成为九大孙子。她是一个终身学习者,而她并没有完全接受新技术,她不能形象不拥有智能手机,所以她可以通过文本和instagram查看她的家人的图片和视频。并且,Facetime将她保持在访问之间密切联系。

退休和自由身体活跃

我第一次在瑜伽课上看到maxine。每周两次,她在那里,从课堂左侧的前方的第二行......正常作为发条。我钦佩这个可以持有树的女人比我能更长的时间。我问她关于她的活动,她说,“哦,我不是那么活跃。”除了每周两次的瑜伽外,她每周两天都有正常的力量训练班,每天步行两英里,并扮演高尔夫球。我恭敬地不同意她“不是那么活跃!”

对于凯西而言,她总是在她的院子里走进去,她的生活在她的工作和家庭周围着心。拥有四个儿子,他们都通过大学从中学体育运动,让她忙碌着。事实上,她的四个儿子都是他们学校的足球队的队长。但是,当她四年前退休时,她开始与Maxine一起散步(当时是85岁),她的母亲告诉她,她“需要开始举重以保持坚强。”所以,她开始重量训练与她的妈妈一起。退休给了她的时间做更多事情。她每天早上都可以在当地的YMCA找到不同课程:训练营,力量训练,高强度间隔训练(HIIT),瑜伽和舞蹈健美操......她全力以赴。她的态度是“我会尝试任何新的运动......没有人在评级我,所以尝试一些新的东西会滋养和培养健康,快乐的生活是有趣的。”

家庭用餐

凯蒂 and Maxine with family 2015
凯蒂 with husband Bill and the 4 sons who enjoyed Granna’s cooking

Maxine在晚餐是“肉,淀粉和蔬菜”的时候长大,但今天她在膳食计划中有点灵活。她每天都在每天都有一碗克什麦片,加入燕麦谷物,自制格兰诺拉麦片,低脂牛奶和香蕉,加入肉桂,橄榄油划伤和向日葵种子。早上运动后,她在杏仁或花生零食进行蛋白质提升。她令人难以置信的酵母卷(我很幸运,在我们的采访后得到一些!)并且她多年来喂她的孙子和他们的足球队友。 “总是有一个巨大的潜水艇三明治用我的冰箱里的冰箱里的面包制作,孩子们无法获得足够的东西。”凯西提醒她,她总是在每个家庭游戏之前为更衣室制作饼干......有四个孙子踢足球,那是很多饼干!

凯西喜欢美食,有时会让自己提醒自己在院子里出去闲逛。虽然她喜欢烹饪并在准备一顿简单的饭菜时自豪地享受,但她越来越享受了她丈夫的巫师。 “比尔是一个伟大而冒险的厨师。他喜欢整个家庭享受的墨西哥和泰国菜。“

挑战

在她附近的MaxineTH. 生日,她说她的胃口已经减少了。她试图在一天早些时候吃更多的食物,因为晚上她只是不想吃。 Kathy通过邀请她的晚餐帮助她,“不要告诉她我们烹饪到她的惊喜。”这让她感兴趣。

对于凯西来说,最大的挑战是让她的运动目标太高。 “如果我告诉自己,我会走一英里,即使在YMCA锻炼后,除非我走两英里,否则我不开心。”

建议的话语

Maxine对他人的建议简单而简单,猛烈幽默。 “起床和移动!你必须期待,你不能备份!“

凯蒂 and Bill with grandkids
凯蒂’S 2017年度感恩节照片; 2个小孙子将在2018年照片中。小红发是Maxwell,以Maxine命名

凯西的建议回应了她母亲的话语,“活跃是有意识的决定和承诺做富有成效的事情,提供享受,并导致积极的健康结果。我的父亲总是告诉我,你进入某些东西是你会出去的,所以我试着记住在我所做的一切。“这不仅适用于吃得好,乖乖,而且很好。 “工作和建立关系是如此重要。当我的儿子结婚时,我发誓要成为一个美好的婆婆,我可以成为最好的婆婆!“

Maxine,Kathy和整个家庭在“足球大篷车”上度过了多年的“足球大篷车”,同时在游戏中支持他们的孩子,即使它意味着分拆,所以有人可以在每场比赛中。凯西的儿子本是Auburn大学的星四分卫,在2000年的足球计划中,他接受了采访,总结了家庭的重要性。

“我认为我的父母做得很好让我们意识到家庭的重要性。我从父母,兄弟和祖母那里得到的所有支持都是我永远无法偿还的东西。“

快乐的 !

 

 

 

 

 

食物&50后的健身:通过食物海洋和新的趟水 Products

作为FNCE的年度食品和营养会议和展览,是世界上最大的食物和营养专业人士以及30多年来参加的活动。每秋天我们聚集在一个不同的城市,该城市有一个足够大的会议中心,以占据城市下降的10,000多个营养师。今年,华盛顿特区是在4天大会上的场地和完美的秋天天气。

Mount-Vernon-May-2013-Shenk-5110-2-Web有很多晚间接待,良好的食物,饮料,新老朋友,数百名教育课程,烹饪演示和成千上万的参展商。我也参加了一场会前旅游 乔治华盛顿’S Gristmill和酿酒厂, thanks to the 蒸馏精灵委员会 并了解到华盛顿先生于1797年开始制作黑麦威士忌,当时他的苏格兰农场经理知道如何处理多余的谷物,格里斯特米尔和良好的供水。我将更多地写一下酒精以及如何改变我们在未来帖子中代谢酒精的程度如何改变,所以请注意。

我并非所有乐趣和食物,我参加了几个激发了我的教育课程,所以更多的是未来帖子的这些主题。

  • 膳食硝酸盐以及它可以做些什么来帮助降低血压
  • 分离关于谷氨酸钠(MSG)的神话以及如何在家庭烹饪中使用MSG可以帮助您减少进气量。
  • 体重维持的重要性和多余的体脂是脂毒性的。
  • 营养补充剂的优缺点随着年龄的增长。

但是,今天我想专注于从展览馆地板,好和古怪的新趋势。

  • 对那些与慈善机构配对的参展商来提高认识和金钱,通过设计让我微笑的聪明运动来提高认识和金钱。第一个是一个小捐赠的国家花生委员会给了“花生嫉妒”T恤 花生酱为饥饿 慈善组织。 soccerkid.
  • 而且,另一个伟大的竞选活动 番茄健康委员会 谁卖“合法化Marinara”T恤。目标是为Movember基金会筹集资金,以支持男人的健康和对前列腺癌的认识。您可以订购衬衫和其他商品 关联。T恤
  • 我总是喜欢从国际树坚果委员会看到“坚果”作为参展商......加州杏仁委员会和加州核桃委员会......发出健康的小吃和提供美味食谱。我回家的时候我试过的第一个配方 开心果椰子凝聚的鸡肉招标 这是一个守门员! (食谱遵循这篇文章)。
  • 肠系健康是一种大焦点和新产品,具有益生元,纤维和益生菌......所有的三个健康的肠道所需的,在凯洛格的新谷物中发现, 内心快乐. 这是美味的,我喜欢在消费者询问的产品上偷偷摸摸。
  • 一个聪明的方式来展示加工的肉类(他们得到一个糟糕的说唱,但偶尔肉类的人不爱一个好的熟食店?)是 Beefshi, 使用牛肉,如棉絮,康宁牛肉或博洛尼亚的寿司接管。在制作中查看此视频 Beefshi Rueben卷。
  • 展览楼层有几个未命中,至少对我来说。植物的“牛奶”热潮与香蕉牛奶有点太远。销售人员告诉我,这对制作香蕉面包很好,我回答说,我用香蕉制作香蕉面包,不需要香蕉牛奶。 (我最喜欢的香蕉面包配方来自 加利福尼亚核桃网站。)
  • 然后有蛋白质包装的饼干,我的问题是为什么我们必须将蛋白质包装成一切?如果我想要蛋白质,我赢了’从饼干中得到它。我会传递那个。然后,我最奇怪的谈话与销售发芽面包的人有关...。我问了什么让发芽的面包健康,他说是因为“光合作用期间的肚子里的麸皮群”。说什么????

已经期待明年’在费城会议!

美妙的开心果椰子鳞状鸡(1)美妙的开心果椰子鳞状鸡(食谱和照片由美妙的开心果提供)

原料

1磅鸡肉招标

1杯美妙的开心果无壳

1/2杯磨碎的巴马干酪

2汤匙切碎的新鲜百里香

2汤匙切碎的新鲜迷迭香

1/2杯椰子粉

1/4茶匙土黑胡椒

2 eggs

将烤箱预热至350度F.在搅拌机或食品加工机中,脉冲开心几次,直到研磨成粗粉末。再次加入帕尔马干酪,百里香,迷迭香和脉冲,直到它被切碎。将混合物转移到板上。

在一个碗里,混合椰子粉和胡椒。在另一个碗里,打败鸡蛋。

将鸡肉招标浸入面粉中并卷涂层。在鸡蛋中蘸鸡,掉多余的。在开心果混合物中滚动并放在烤盘上。用所有的鸡重复。

烘烤20到25分钟,翻转一次半路,直到褐色并煮熟。

服务4.

 

食物&50后的健身:抓住竞争力 Spirit

我有一群朋友在很多方面激励我;事实上,他们在这个博客中得到了所有人(帖子) 丽莎, 琳达,和 吉尔 可以通过单击其名称来找到)。

竞争世界阶段

我们总是记得与团队电子邮件生日快乐的生日,我们玩一两天我们互相赶上。今年,当我们通过55岁通过电子邮件发送斯特拉TH. 生日,她令人惊讶的沉默。然后,几周后,她通过揭示她在西班牙曾经是美国女主领域曲棍球世界杯队的成员的延误,向我们的电子邮件收件箱突发了延迟道歉。这让我们感到惊讶和愉快。不是因为她制作了球队;斯特拉是我们所知道的最具竞争力,有成就的运动员之一,但因为她保持安静。史黛拉自9年以来播放了曲棍球TH. 等级,仍然扮演秋季和春季竞争联盟。当她试图为美国大师队的国家队时,她很紧张,但思想没有很多竞争“0-55”(超过55岁)的团队。她被告知穿黑暗的袜子,将自己识别为0-55,但是当她展示了“大多数人都在黑暗的袜子上出现了”大多数人!“她让她的家人和朋友们保持安静,只有她的丈夫加里,在知道。当她拿到她制作球队的电话时,她说这一刻是“神奇的”。在美国杯前往世界杯的一年里,在前往西班牙之前,有许多比赛。女人进来了6TH. 在他们的司,很自豪代表美国。 “我会再次在2年内为下一个世界杯队试用,”斯特拉热情。

是的,女人可以玩任何运动!

斯特拉冰球
斯特拉 on ice

但是,她所做的一切都是热情的。现场曲棍球不是她唯一的运动。她还扮演冰球。作为意大利家庭中最小的四个中,成长涉及各种竞技体育,但在她长大时,女孩们没有冰球。她花了很多年看她的兄弟玩,并支持附近的家庭团队,费城传单。当多年后,她有机会加入一个女人的团队,她都在。

行,行,排你的船

斯特拉 rowing
船员团队

经过20多年的跑步(当然她跑了一场马拉松)并在铁人三项竞争,她爱上了另一个运动......划船。 “划船是一个美丽的运动,在很多方面都有良好的身心健康。”她是这项运动的奉献者,她经常在国家出版物中引用,这些出版物扩展了所有妇女划船的好处,但特别是对于老年妇女。在这个故事中 华盛顿邮报 她解释了每次拉力的肌肉运动如何有助于加强骨骼。她还在本2014件中得到特色 哈珀’s Bazaar on “为什么划船是新的旋转。”

斯特拉 cross fit competition
交叉契合竞争

她每天早上开始与crossfit和熊和萨莎,她的德国牧羊犬散步。 (史黛拉和我对我们对德国牧羊犬的爱有一个特别的联系......当我打电话给她这次采访时,她的第一个问题是“那个英俊的男孩怎么样?”,我知道她的狗说,不是我的丈夫!)是吗?提到她在德雷塞尔大学营养科学校长和营养科学教授有全职工作吗?我问斯特拉的明显问题是“你睡觉吗?”她承认每晚睡了大约6个小时,但它正在睡得更多睡眠。

斯特拉与狗和搜救培训师
用莎莎&承担搜索和救援培训

变老不必意味着变老

她最佳老化的提示?

  • “无论障碍,都不要停止移动,不断移动。即使你只能做椅子练习,做点什么。“而且,记住“老化不是疾病”。
  • “大部分时间吃得好,但享受食物和吃的乐趣。我认为80-20规则对身心健康有益!“ (80%的时间吃健康食品,20%的时间吃可能不那么健康的食物。)
  • “不要害怕尝试与体育或活动的新东西。保持各种品种
    斯特拉学生欢呼
    斯特拉’学生欢呼她

    生活。”

我承认,在与斯特拉交谈后,我累了,觉得懦弱,但她闭上了这些明智的话语,“我不知道上帝要从这个地球带走我,所以享受生活,每次享受生活日!”

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食物&50后的健身:击败 Barriers

这篇帖子是由鲍勃·默里博士编写的,食品共同作者& Fitness After 50.

“移动更多并且少吃”是保持健康身体和健康体重的最简单建议。尽可能简单,这方程的两侧都可以充满复杂。但是,这些并发症都不是不可逾越的;事实上,即使在我们的生活习惯中调整也可以转化为我们健康,体重和整体健康的重大变化。

在等式的“移动更多”方面,研究后的研究始终指出日常体育活动的无可否认的益处与健康和长寿。 最近的一项研究 122,007岁的成年人在23年结束时进行了增长的好氧健身“...... 与减少的长期死亡率有关,没有观察到的益处的上限。“简单地说,保持我们的身体尽可能频繁地移动我们的健康鞋,让我们尽可能长时间保持健康。但即使对于我们中间最具动力而言,每天都会留下留下积极的障碍,我们必须克服或至少侧面的障碍,以便我们可以移动更多并少休息。

障碍建设4.以下是我们都可以与之相关的六个常见障碍,以及一些简单的方法,使他们成为日常借口。

我太忙了。  我们每天都有相同的1,440分钟,包括那些家庭,工作和个人需求的人,让他们从他们醒来的时间开始让他们疯狂。即使感觉好像我们的生活失控,我们仍然可以找到几分钟才能移动。在整个忙碌的日子里简要介绍“活动零食”可以帮助缓解压力和分手长时间的坐姿。走楼梯,在办公室休闲,做等距锻炼,坐在坐下,几个俯卧撑,蹲或脚趾升起都是潜入挤压日的身体活动。如果工作周只是不允许时间进行多当运动,那么是一个周末战士比电视前的折叠要好得多。俯卧撑

我太累了。  我们都可以涉及到感觉绝对排水 - 有时候睡午觉是一个更健康的选择,而不是强迫自己运动。当能量水平如此之低时,锻炼只是出于问题,一个良好的替代方案是散步,即使这意味着在电视广告期间漫步在您的家中。任何运动都比没有运动更好,只是散步可以帮助我们提升灵魂和精力。

这太痛苦了。  疼痛和痛苦是衰老的不可避免的一部分,有时疼痛可能是如此愚蠢,这种移动是不可能的。但是对于较小的痛苦和痛苦,我们可以找到让自己在不加剧唠叨问题的情况下继续移动的方法。坏膝盖或臀部?保持您的上半身和核心有效的坐姿或常设运动,并且练习不会让事情变得更糟。关节炎手?行走是一个明显的选择,简单的手,臂和肩部练习,灯或无抗性可以有助于缓解关节炎疼痛和加强周围的肌肉。

太贵。  毫无疑问,锻炼可能变得昂贵,但只有我们选择它。加入健身俱乐部,使用私人教练,购买自行车,甚至获得新的运动鞋所有费用。但行走是免费的,众多在线练习视频,传统的巴西斯人(想想仰卧起坐,俯卧撑,跳跃的杰克,伯伯等),楼梯攀岩,院子工作,家务等。目标是保持尽可能移动,并且有无尽的方法可以做到这一点。

较老的沃克斯这太无聊了。  有些人只是讨厌小组锻炼课程或速度的团体的各种各样的传统活动,如行走,跑步,游泳和骑自行车。然后挑战成为寻找让我们订婚的活动。即使我们经常从一个活动捕手到另一个活动,所以我们活跃的事实是最重要的。每天都有很多方法可以适合移动运动,最好的方法是我们最喜欢的人。

删除障碍为时已晚(做任何好处)。  One of the goals of 食物and Fitness After 50 是提醒读者,永远不会太晚,无法持活活跃。专家有时会将定期的身体活动称为a 达苯虫草,一种具有多种效益的药物。即使您在过去的50年里导致了久坐了久坐了久坐的生活,每天增加更多的运动将大大改善您的卫生脚架。保持活跃使我们保持健康和强大,直接有助于更快乐,更健康,更长的生活。

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食物&50后的健身:可怕 Foods

1200px-the_scream.不,这是’大约万圣节。它’关于每次我弹出的所有疯狂的头条新闻’在线。是否是我的Web浏览器上出现的故事,或者填充我的Facebook或Instagram源,它们都具有相同的主题。“Don’t吃这种食物,因为它会:(a)杀死你,(b)引起腹部脂肪,(c)堵塞你的动脉,或(d)以上所有的内容。

在过去的几天里,这里是头条新闻’ve seen:

  • 为什么你不应该吃早餐的香蕉
  • 减肥5种最糟糕的食物
  • 你可以吃的3个不健康的食物
  • 你没有想到的七种食物是糖炸弹
  • 11种食物营养学家永远不会吃!

arghhh.…。它是疯狂的。我们都知道这些头条新闻是点击,为所有参与者生成收入,除了您,读者。它为您提供了对食物选择的焦虑,并且可以引领极端的饮食;要么让你从恐惧中限制你的食物选择,要么呕吐你的手说,“I’我只吃我想要的东西,因为它’所有人都会杀了我!”我可以告诉你我从不点击这些故事,所以我可以’T告诉你为什么早餐永远不应该吃香蕉(这只是愚蠢的)和“nutritionists”我知道可能不吃一些食物,但除非他们有健康状况,如乳糜泻或糖尿病,他们都没有’在他们的食物选择中转过身来。

我不喜欢这些头条新闻的另一件事是重点是单一的食物。我可以保证美国食品供应中没有发现的单一食物会杀死你(除非被病毒或细菌污染’T成为那里),前往你的腹部,以脂肪储存,或者堵塞你的动脉。什么是重要的是饮食模式;你在一周内吃了什么,一个月,一年,一生,比食用食物的消费要重要。去年在假期期间,每个人都抱怨了“bad”他们在感恩节和新年之间做出的食物选择’那天。我年轻的侄女Aku,明智地说,“It’不是你在感恩节和新年之间吃的东西’这是问题;它’你在新年之间吃的东西’那天和感恩节那样!”

SAM_3396.什么饮食模式最好?有许多健康,如 冲刺饮食计划 (饮食方法阻止高血压)和 地中海饮食. 但是,很多人都知道这些条件而不知道“diets”所有关于促进健康福利的食物的结合。许多人知道地中海饮食,但他们认为在当地的橄榄园里吃东西与吃意大利美食相同。真正的意大利食物是用新鲜的,简单的成分制成的’T含有无限的面包棒和沙拉。这里’是真正的意大利披萨照片;新鲜的西红柿酱,少量新鲜的马苏里拉奶酪。这不是一个奶酪毛绒地壳,有5个肉浇头。

所以,不要’害怕你的食物;如果你喜欢肋骨,请在尾门派对上享受他们,只是唐’每天吃它们。

平衡并改变您的饮食。如果你知道家庭晚餐会沉重,卡路里浓厚,那天或第二天吃点亮。

多吃蔬菜:烤,蒸熟,烤,炒,烤箱或烤箱。只是不要’这一直都是他们的。

在新鲜水果的快餐在季节。这是原始的快餐。秋天是脆苹果和多汁柑橘类水果的时间,所以享受。

还有一个想法。如果您选择成为素食主义者,无麸质和只吃 有机的 食物,即你的权利和你的选择,但请不要’讲座讲述他们选择吃的东西是劣等的。我喜欢营养师和她的朋友之间的这种交流。当提供一片蛋糕时,朋友说她不能’因为它是不是吃它’t “clean”并会伤害她。营养师回答说,“It’香蕉面包;不是英雄!”

有关成人推荐的饮食模式的更多提示,请参阅 食物& Fitness After 50.

 

 

食物&50后的健身:常规或有机产品用于良好 Health?

我是一个失败的蔬菜园丁。像许多人一样,我渴望回家种植的西红柿,郁郁葱葱的青椒,多汁的瓜和各种各样的壁龛都在所有的形状和颜色。而且,当然,我以为我可以在水,阳光和小爱情中成长。我有一个指定的空间,有很多阳光和修正的土壤,以抵消硬,红色的格鲁吉亚粘土。但是,无论我尝试了什么家庭补救措施,鹿都吃了一切,我在花园里蔓延到多少鹿狗。然后,我们笼染了整个花园,所以看起来像一个小型监狱化合物,减去围栏顶部的剃刀线。我很兴奋,鹿会留下来,我忘了害虫可以找到一种方法。我了解了番茄喇叭蠕虫;一个丑陋/美丽的生物,剥离了我所有的植物一夜之间的叶子!这是一张照片,如果你,我带走了小虫子’从来没有见过一个! (我的侄女erin说,“因为鹿不能’进去,他们把他们的朋友送到盛宴!”)番茄角虫

那么,这与这篇文章的标题有什么关系?我谈到的许多成年人  食物& Fitness After 50 询问有机产品;或者我应该说,确信有机产物是健康的关键,并且随着使用农药的常规农产品是营养不良和患慢性疾病的原因。所以让’s将唱片直接设置有点测验。

  • 据最近 美国农业部报告 在农药残留情况下,发现百分比的国内食物样品符合(意思是残留水平,低于任何可能具有健康效果的水平)?

50%,78%,或99%?

答案是99%。什么’更多,所有国内样品的53%和51%的进口食品样品分析含有可检测的杀虫剂。

  • 有机农民不使用杀虫剂。

对或错?

答案是假的;有机农民可以使用天然杀虫剂和一些合成农药。但是,请记住自然的’T均衡安全,无毒或无化学。所有农药,天然和合成,经过美国环境保护局(EPA)的安全性严格测试。有机是一种生产术语;不是健康索赔,对我们的水果和蔬菜的质量,营养或安全。

  • 在当地农民购物时’S市场,索赔是制作了生产的“pesticide-free.”你应该问该农民什么?

根据 安全水果和蔬菜一系列有关有机和会议制作的安全生产的网站,问农民他或她确实可以控制害虫,因为众所周知,花园里的昆虫必须以某种方式控制。 点击这里 在农民的食品安全指南’s markets.

  • 在进食之前,你应该洗净在自来水下的生产。

对或错?

真实的,用冷或温暖自来水洗涤,用刷子擦洗,可行,可以去除农药残留(但记住,大多数的残留物量可以忽略不计),但也可以去除可能来自田野的污垢或细菌。还推荐去除白菜或莴苣的外叶。大学教师’在洗涤水果或蔬菜时使用肥皂,只需普通自来水就是所需的一切。

  • 一个女人可以在一天内消耗多少份的蓝莓,即使蓝莓有最高的农药残留,也可以在USDA记录的最高农药残留物?

10份,87份,100份,100多份份?

移动预览答案在一天内是13,228份!试试 农药残留计算器 为了让自己确保进食常规农产品不受有害化学品的游泳!

 

底线是,我们都应该在没有恐惧的情况下吃更多的水果和蔬菜。如果你能负担有机,你喜欢品味,请去。但是,如果成本是一个因素,请不要’让恐惧让您远离杂货店的传统水果和蔬菜。

作为Pararelsus(从1400年代后期的科学家)如此明智地说,剂量会造成毒药!Paracelsus-科学家 - 引用 - 毒物 -  is-in-andermory-and-of-in-and

 

 

 

 

食物&50后的健身:山姆的故事:这是很长的 Healthspan

山姆自行车骑马这篇帖子是由鲍勃·默里博士编写的,食品共同作者& Fitness After 50.

当他61岁时,山姆的右腿在起床时崩溃了,这是一个长期以来的膝盖伤害的结果,在1971年毕业前两个月发生的伤害(撕裂的半月形软骨)。他的现在由膝盖支撑支持的受损关节,允许SAM物理活跃。山姆在高中摔跤和打高尔夫球和棒球,在西部大学岁月中保持身体活动。在学院的饭菜在卡路里中很高,迅速消耗,奠定了大学后迅速增长的基础,当时山姆队的航空航天工程师需要更多的久坐时间,大量的旅行和餐厅的饭菜,以及常常锻炼和进食的常规。他对甜食的热爱并没有帮助;山姆说他有 鲍勃自行车1对于他的大部分成年生活,至少有10到20磅的超重。

萨姆的故事是典型的,这么多老年人,繁忙的家庭和专业人士 - 以及一种类型的伤害或健康挫折,或者难以保持食物和健康的健康平衡。这是现代生活。现在退休并在60年代后期,山姆现在有机会找到合适的平衡。 “我希望与我的卡路里摄入量保持一致,”萨姆说,“我想吃健康的早餐,减少外出吃饭,喝更多的水,减肥。这些是我的重要目标,因为我希望我的年度长于87岁,我的年金说是我的预期寿命。“

骑自行车是山姆的主要运动形式,他还保持积极的工作和修理租赁物业。他认为他的妻子伊丽莎白是作为烹饪健康饭菜的伟大榜样,加入他的骑自行车,看着她的卡路里摄入量。萨姆的家庭中的高血压运行,但他已经能够在正常范围内骑自行车更频繁,更健康,保持良好的水分。山姆发现,增加他的日常水摄入量有助于遏制他的胃口,让他充满活力,在生活在圣安东尼奥的温暖天气中尤为重要。

萨姆了解他必须做些什么来实现他的目标,并致力于留住课程。承诺并不意味着他每天都必须遵循严格的饮食或锻炼来疲惫。长寿 卫生板-A术语,反映了尽可能长的尽可能健康的重要性 - 包括享受生活所需的生活......当然是适度的。根据大量科学研究,山姆在正确的轨道上。例如,科学家来自 哈佛大学 最近估计,与遵循低低调的人相比,低风险的生活方式(从不吸烟,健康的体重,常规的身体活动,健康饮食和适度的酒精消费)可能会相比延长寿命(超过10年)风险生活方式因素。

Sam对想要在食物和健身之间进行更好平衡的其他人的主要建议是双重的:1)Count Cories-Sam使用一个名为的手机应用程序 Fatsecret. 帮助让他免于过度,2)阅读 食物& Fitness After 50 因为山姆认为这本书是指出错误的重要指南,并帮助他实现他的目标。

(我们欣赏Sam的未经请求的恭维,很乐意听到他发现我们的书有所帮助。)